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梅干

  • 2015年6月23日

あんなに美味しいの自分じゃ作れないよ~と思ってたけどやったらできた

昨年の話。 はちみつ梅って美味しいじゃん。だから梅干作るんだったら絶対はちみつ梅だなと思ってたけど、市販のはちみつ梅って本当に美味しくてあのレベルには到達できないだろうな~と諦めつつチャレンジしたら、できた。 だから今年もはちみつ梅。 漬けるタイミングが少し遅かったようで傷んでるやつがいくつかあってMOTTAINAI。けどまあ、前回と同じ約2キロ。料理とかおにぎりに混ぜて使って1年持ったよ。 梅酒 […]